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Torta di amaretti e mele

Scritto da Staff il 21 Aprile 2022. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta di amaretti e mele

TORTA DI AMARETTI E MELE

Torta di amaretti e mele. Ingredienti: 120 gr di amaretti, 3 mele, 80gr di zucchero, 150 gr di farina, una bustina di lievito per dolci, 2 uova e 30 gr. di olio di semi.

Preparazione: In un contenitore di media grandezza sbriciolate in modo grossolano gli amaretti, aggiungete poi la farina, il lievito e lo zucchero e mescolate il tutto. Sbucciate due mele, tagliatele a pezzetti ed aggiungetele nel composto mescolando con un cucchiaio.Infine aggiungete le uova e l’olio di semi. Mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Prendete una teglia a cerniera, rivestitela con della carta forno ed inseriteci detto il composto ottenuto livellandolo con un cucchiaio. Dopo aver sbucciato anche la terza mela, tagliatela a fettine sottili e ricopriteci tutta la torta. Infornate la torta nel forno già preriscaldato mantenendo una temperatura di 180° circa. A cottura ultimata lasciatela raffreddare prima di estrarla dallo stampo a cerniera.

La Torta di amaretti e mele è un dolce facile e veloce da preparare. Perfetto per un ottima colazione o una buona merenda. Un dolce gustoso e saporito dal profumo davvero irresistibile. Il dolce realizzato sarà molto apprezzato da genitori e nonni.

Lo Staff di Torta.it

Torta di yogurt e frutta

Scritto da Staff il 10 Febbraio 2022. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta di yogurt e frutta

TORTA DI YOGURT E FRUTTA

Torta di yogurt e frutta. Ingredienti: 300 gr. di farina, 200 gr di zucchero, 2 cucchiai di zucchero, 3 uova, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 250 gr. di yogurt, 2 mele, 200 gr. di ciliegie, un cucchiaio di brandy, un pizzico di cannella in polvere, mezzo cucchiaino di essenza di vaniglia, un pizzico di sale.

Procedimento: In una ciotola lavorate lo zucchero con le uova unite poi metà dello yogurt, la farina setacciata, un pizzico di sale e il lievito. Versate metà dell’impasto in una tortiera rotonda e mettete in forno per 15 minuti circa a 180°. Una volta cotta distribuiteci sopra la frutta, versateci sopra il restante impasto e mettete di nuovo in forno per altri 15 minuti. Servite la torta spolverizzata in superficie con zucchero a velo e con lo yogurt rimasto messo in una ciotola.

I CONSIGLI DELLO STAFF

La Torta è un ottimo dolce da servire come dessert oppure per merenda. Un dolce molto semplice e facile da realizzare. Servitela quando avrete degli ospiti, farete un ottimo figurone. Proprio per gli ingredienti utilizzati, il dolce finito risulterà fresco e gustoso: molto apprezzato da donne e bambini.

Lo Staff di Torta.it

Torta con farina di castagne e gocce di cioccolato

Scritto da Staff il 12 Novembre 2021. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta con farina di castagne e gocce di cioccolato

TORTA CON FARINA DI CASTAGNE E GOCCE DI CIOCCOLATO

Torta con farina di castagne e gocce di cioccolato. Ingredienti: 100 gr di farina di castagne, 50 gr di farina, 80 gr di zucchero di canna, 50 gr di fecola di patate, 1 uovo, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 60 ml di latte, 70 ml di olio di semi, gocce di cioccolato fondente.

Preparazione: Prendete una ciotola capiente e lavorate lo zucchero di canna con l’uovo e la vanillina. Poco per volta aggiungete il latte, l’olio, la farina setacciata, la fecola di patate e la bustina di lievito. Lavorate il tutto fino ad ottenere un composto liscio. Prendete uno stampo del diametro di circa 20 cm e foderatelo con della carta forno, versate nello stampo il composto e dopo averlo livellato cospargete in superficie lo zucchero e le gocce di cioccolato. Infornate a 180° per circa 30 minuti.

Una volta cotta la Torta con farina di castagne e gocce di cioccolato, la lasciamo raffreddare per circa 30 minuti prima di toglierla dallo stampo e porla su un piatto di portata.

La Torta con farina di castagne è un dolce autunnale davvero delizioso, soffice e profumato è perfetto sia per la colazione che per merenda. Per preparare questo buonissimo dolce bastano pochi minuti, una ciotola, una frusta, ingredienti tutti freschi e mezz’ora di cottura!

Lo staff di Torta.it

Torta Paradiso

Scritto da Staff il 19 Ottobre 2021. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta Paradiso

TORTA PARADISO

Torta Paradiso. Ingredienti: 180 gr di farina, 200 gr di zucchero, 4 uova, 120 gr di burro a temperatura ambiente, una bustina di lievito per dolci, 100 gr di fecola di patate, la buccia di un limone e zucchero a velo.

Preparazione: Prendete una terrina e con lo sbattitore elettrico mescolate le uova con la scorza di un limone grattugiata. Pian piano aggiungete lo zucchero e quando il composto risulterà spumoso aggiungete il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Continuate a mescolare aggiungendo la fecola di patate e la farina setacciata. Alla fine unite il lievito sempre setacciato.

Preparate una tortiera a cerniera del diametro di circa 20 cm con della carta forno e versateci dentro l’impasto della torta. Infornate a 180° per circa una mezz’ora. Una volta pronta (fate sempre la prova dello stecchino) sfornatela e lasciatela intiepidire per almeno 20 minuti. Successivamente ponetela su un piatto di portata e spolverizzatela con lo zucchero a velo fino ad ottenere uno strato omogeneo in superficie. Così fatto la vostra Torta Paradiso sarà pronta per essere gustata!

La Torta Paradiso è un dolce molto soffice e ben gradito, dal gusto delicato e semplice da fare. Una Torta adatta da accompagnare ad un buon caffè, ad un tè oppure al mattino a colazione con una tazza di latte ben caldo!

Lo Staff di Torta.it

Torta soffice alla crema di limone

Scritto da Staff il 4 Ottobre 2021. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta soffice alla crema di limone

TORTA SOFFICE ALLA CREMA DI LIMONE

Torta soffice alla crema di limone. Ingredienti della torta: 80 gr di farina, 80 gr di zucchero, 3 uova intere, 1 cucchiaino di lievito, un pizzico di sale.

Ingredienti per la farcitura: crema pasticciera (la ricetta a vostra scelta), un cucchiaio di scorza di limone, 2 cucchiai di zucchero a velo e 2,5 dl di panna fresca.

PREPARAZIONE DELLE TORTE: Preriscaldate il forno a 180° e rivestite con della carta forno due tortiere del diametro di circa 25 cm. Un una terrina montate i tuorli con lo zucchero e separatamente gli albumi a neve con un pizzico di sale. Pian piano aggiungete la farina setacciata nella terrina con i tuorli e lo zucchero, poi unite gli albumi. Ricoprite con l’impasto ottenuto le due tortiere ed infornate per circa 25 minuti. Una volta terminata la cottura, lasciate raffreddare le torte per almeno un ora.

PREPARAZIONE DELLA FARCITURA: Una volta preparata la crema pasticciera aggiungete la scorza del limone grattugiata finemente, e dopo aver montato la panna aggiungetela alla crema. Poggiate ora una torta su un piatto da portata e ricopritela con la farcitura, appoggiatevi poi sopra l’altra torta ed infine spolverizzatela con della zucchero a velo.

La Torta soffice alla crema di limone è un dolce facile da preparare, a base di ingredienti semplici come la farina, lo zucchero, le uova ed il limone. Un dolce perfetto per le grandi occasioni o da servire da dessert dopo pranzo!

Lo Staff di Torta.it

Torta alla nocciola

Scritto da Staff il 29 Settembre 2021. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta alla nocciola

TORTA ALLA NOCCIOLA

Torta alla nocciola. Ingredienti per la crema al cioccolato: 50 gr di nocciole tritate finemente, 250 gr di cioccolato fondente tritato, 2 dl di panna fresca.

Ingredienti per Torta alla nocciola: 200 gr di zucchero, 6 albumi, 200 gr di nocciole tritate finemente, 4 cucchiai di zucchero a velo, un cucchiaio di cacao amaro in polvere, nocciole intere.

Procedimento per la crema al cioccolato: sciogliete il cioccolato e la panna fresca a bagnomaria, aggiungete le nocciole tritate e lasciate raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.

Procedimento per la torta alla nocciola: preriscaldate il forno a 180° e rivestite una tortiera con due quadrati di carta forno separati. In una terrina montate gli albumi a neve, aggiungete poi un pizzico di sale, lo zucchero e le nocciole ed amalgamate il tutto con una spatola. Spalmate l’impasto ottenuto sulle carta forno e mettetelo in forno per una decina di minuti. Togliete i due quadrati ottenuti dalla tortiera e spalmateci sopra ad uno la crema al cioccolato e ricoprite con il secondo strato. Mettete il dolce in frigo per un ora circa ed infine spolverizzate il tutto con lo zucchero a velo e decorate con le nocciole intere.

La Torta alla nocciola è un dolce facile da realizzare e molto buono da offrire agli ospiti in qualsiasi momento della giornata, anche accompagnato da un buon caffè!

Lo Staff di Torta.it