Sfoglia alle arance

Scritto da Staff il 24 Maggio 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Sfoglia alle arance

Sfoglia alle arance

Ingredienti: 60 gr. di burro, 180 gr. di zucchero di canna, 1 arancia grossa con la buccia affettata finemente, 250 gr. di pasta sfoglia fresca o surgelata (scongelata).

Preparazione: preriscaldate il forno a 180° e rivestite una tortiera con della carta forno. Montate il burro morbido con lo zucchero, quindi spalmatelo sul fondo dello stampo e mettete in frigorifero per 30 minuti. Disponete le fette di arancia leggermente sovrapposte sul fondo di burro e zucchero. Ricoprite lo strato di arance con il disco di pasta sfoglia. Punzecchiate la superficie con una forchetta e cuocete in forno per circa 30 minuti. Rovesciate la torta su un piatto da portata, togliete delicatamente la carta forno e servite.

La sfoglia alle arance è un ottimo dolce da gustare in qualsiasi momento della giornata. Ottimo anche accompagnato da un buon caffè!

Lo Staff di Torta.it

Ciambella di noci e zenzero candito

Scritto da Staff il 22 Maggio 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Ciambella di noci e zenzero candito

Ciambella di noci e zenzero candito

Ciambella di noci e zenzero candito: ingredienti: 80 gr. di noci tritate finemente, 330 gr. di farina, 2 cucchiaini di zenzero in polvere, 1 cucchiaino e mezzo di lievito in polvere, 250 gr. di burro, 300 gr. di zucchero, 250 gr. di formaggio cremoso, 2 cucchiaini di essenza di vaniglia, 4 uova, 50 gr. di zenzero candito, tritato grossolanamente, un pizzico di sale.

Preparazione della ciambella di noci e zenzero

Preriscaldate il forno a 170°, imburrate ed infarinate uno stampo ad anello e distribuitevi le noci. Setacciate la farina con lo zenzero, il lievito e un pizzico di sale in una terrina capiente. Con le fruste elettriche a velocità media montate a crema il burro morbido, lo zucchero, il formaggio e la vaniglia. Unite le uova, uno alla volta, mescolando brevemente. Con le fruste a bassa velocità incorporate gradualmente il mix a base di farina e lo zenzero candito. Versate l’impasto nella tortiera e fate cuocere per 1 ora e 20 minuti. Una volta sfornata lasciatela intiepidire nella tortiera per circa 15 minuti, quindi rovesciatela su una gratella perchè si raffreddi completamente.

La Ciambella di noci e zenzero candido è un dolce gustoso e profumato, una torta da consumare in qualsiasi momento della giornata o per una ricorrenza importante.

Lo Staff di Torta.it

Pan di Spagna al cioccolato con panna

Scritto da Staff il 20 Maggio 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Pan di Spagna al cioccolato con panna

Pan di spagna al cioccolato con panna

Ingredienti: 150 gr. di farina, 4 cucchiai di cacao amaro, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 4 uova, 150 gr. di zucchero, 4 cucchiai di latte, 2,5 di panna fresca, 30 gr. di zucchero a velo, una dose di glassa al cioccolato.

Glassa al cioccolato: 250 gr. di cioccolato fondente, 250 gr. di burro, 300 gr. di zucchero a velo, 2 cucchiaini di vanillina.

Preparazione della glassa: fate sciogliere il cioccolato e metà del burro a bagnomaria, poi lasciate raffreddare. Montate a crema il burro rimasto con lo zucchero a velo con 3 cucchiai di acqua calda e la vanillina, incorporate il cioccolato fuso e stendete sul dolce la glassa ottenuta.

Preparazione del pan di spagna al cioccolato con panna

Preriscaldate il forno a 180° e rivestite con della carta forno due tortiere rotonde. In una terrina setacciate la farina con il cacao, il lievito e un pizzico di sale. Montate con le fruste elettriche ad alta velocità fino ad ottenere un composto denso e chiaro. Con le fruste a bassa velocità incorporate il mix di farina e cacao, alternando con il latte. Con le fruste ad alta velocità montate gli albumi a neve e poi incorporateli pian piano nell’impasto. Infine distribuite il tutto nelle tortiere già preparate. Fate cuocere per circa 30 minuti ed una volta cotto lasciate raffreddare per circa 5 minuti prima di posizionarlo su una granella. Montate la panna con lo zucchero a velo, trasferite un pan di spagna su un piatto da portata e spalmateci sopra la panna montata, coprite con il secondo pan di spagna e completate con la glassa.

La torta pan di spagna al cioccolato con panna è un ottimo dolce per la colazione e la merenda dei bambini. Un dolce soffice e delizioso da preparare per qualsiasi ricorrenza importante. Lo Staff di Torta.it

Torta speziata alla cannella

Scritto da Staff il 14 Maggio 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta speziata alla cannella

Torta speziata alla cannella

Ingredienti: 300 gr. di farina, 70 gr. di zucchero di canna, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 60 gr. di burro, 1,25 ml di latte, 1 uovo, 90 gr. di uva sultanina, un pizzico di sale.

Guarnizione: 4 cucchiai di zucchero, 1 cucchino di cannella e uno di zenzero, 40 gr. di burro.

Preparazione della torta speziata alla cannella

Preriscaldate il forno a180° e imburrate ed infarinate una tortiera quadrata. Setacciate la farina con lo zucchero di canna, il lievito e un pizzico di sale in una terrina capiente. Incorporate il burro a pezzetti e mescolate con la punta delle dita per ottenere un composto granuloso. Aggiungete il latte, l’uovo e infine l’uva sultanina. Versate il tutto nella tortiera.

Per la guarnizione mescolate lo zucchero, la cannella e lo zenzero in una ciotola, distribuiteli sull’impasto e versatevi sopra il burro fuso. Infornate e fate cuocere per circa 35 minuti. Fate raffreddare completamente la torta nella tortiera prima di estrarla.

La torta speziata alla cannella è un dolce profumatissimo e morbido ideale per qualsiasi ricorrenza speciale!

Lo Staff di Torta.it

Ciambella al lime

Scritto da Staff il 13 Maggio 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Ciambella al lime

Ciambella al lime

Ciambella al lime: ingredienti: 450 gr. di farina, 370 gr. di burro, 600 gr. di burro, un cucchiaino di lievito in polvere, un cucchiaino di succo di lime, 5 uova, 2,5 ml. di latte, un pizzico di sale.

Per la finitura

300 gr. di zucchero a velo, 60 gr. di burro, 175 cucchiaino di succo di lime, un cucchiaino di scorza di lime grattugiata finemente.

Preparazione della ciambella al lime

Preriscaldate il forno a 180° e imburrate ed infarinate uno stampo ad anello. Setacciate e mescolate la farina con il lievito ed un pizzico di sale. Montate a crema il burro morbido con lo zucchero ed il succo di lime. Unite le uova, uno alla volta, mescolando brevemente. Incorporate gradualmente il mix a base di farina, alternando con il latte, e mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate l’impasto nello stampo e fate cuocere per circa 1 ora e 20 minuti. Fate intiepidire la ciambella per 15 minuti, poi rovesciatela su un vassoio per dolci e lasciatela raffreddare completamente. Per la finitura. sbattete lo zucchero a velo con il burro fuso, il succo di lime e sufficiente acqua calda per ottenere un composto liscio e omogeneo, quindi versatelo sulla ciambella, completando con le scorrette di lime.

La ciambella al lime è un dolce profumatissimo e semplice da fare. Una torta ideale sia a colazione che per la merenda dei bambini!

Attraverso il nostro negozio online Torta.it potrete trovare un vasto assortimento di torte da regalare in qualsiasi ricorrenza e il dolce che sceglierete verrà accompagnato da uno splendido bouquet di fiori!

Lo Staff di Torta.it

Ciambella alla zucca

Scritto da Staff il 8 Maggio 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Ciambella alla zucca

Ciambella alla zucca

Ciambella alla zucca: ingredienti: 450 gr. di farina, 500 gr. di zucchero, 2 cucchiaini di lievito per dolci, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1 cucchiaino di zenzero in polvere, 1 cucchiaino di noce moscata in polvere, 3 dl di olio di semi, 4 uova, 300 gr. di zucca precotta a pezzettini, 50 gr. di noci tritate, 6 cucchiai di zucchero a velo, un pizzico di sale.

Preparazione della ciambella alla zucca

In una ciotola setacciate e mescolate la farina con il lievito, il bicarbonato, la cannella, lo zenzero, la noce moscata e un pizzico di sale. In un’altra ciotola mescolate lo zucchero e l’olio. Unite le uova uno per volta, aggiungete la zucca e poi gradualmente il mix a base di farina. Mescolate uno ad ottenere un composto omogeneo. Completate con le noci. Imburrate ed infarinate uno stampo ad anello, versate l’impasto e fate cuocere per circa 1 ora e 20 minuti. Dopo aver controllato la cottura con uno stuzzicadenti infilato nella torta sfornate e lasciate raffreddare.

Per concludere spolverizzate la torta congelo zucchero a velo.

La ciambella alla zucca è un dolce soffice e profumato da gustare in qualsiasi momento della giornata e perfetto per qualsiasi ricorrenza.

Lo staff di Torta.it

Rotolo alle fragole e panna

Scritto da Staff il 6 Maggio 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Rotolo alle fragole e panna

ROTOLO ALLE FRAGOLE E PANNA

Rotolo alle fragole e panna: Ingredienti: 130 gr. di farina, 150 gr. di di zucchero, mezza bustina di lievito per dolci, 4 uova, 40 gr. di olio di semi.

Per il ripieno: 250 ml. di panna, 300 gr. di fragole, 3 cucchiai di zucchero, succo di un limone.

Preparazione: In una ciotola lavorate lo zucchero con le uova, inserite poi pian piano l’olio e la farina ed il lievito setacciati. Impastate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Prendete una teglia rettangolare e dopo averla ricoperta con della carta forno versateci il composto del rotolo. Infornate a 180° per circa 20 minuti. A cottura ultimata lo sfornate, lo staccate dalla carta forno e lo lasciate raffreddare. Nel frattempo in una ciotola montate la panna e dopo averla montata aggiungete sempre frullando il cucchiaio di zucchero. In un’altra ciotola lavate e tagliate a pezzetti le fragole, aggiungete il succo del limone e due cucchiai di zucchero e scaldate il tutto per circa tre minuti su fuoco lento.

UNA DELIZIA ALL’INTERNO DI UN ROTOLO

Quando tutte le parti che avete preparato sono fredde potrete iniziare a comporre il rotolo. Prendete quindi la base e inzuppatela con il succo delle fragole, spalmate poi la panna e sistemate sopra i pezzetti di fragole. Arrotolate il tutto aiutandovi con la carta forno, avvolgete bene il rotolo, chiudetelo dai lati come se fosse una caramella e lasciatelo in frigo per circa due ore. Per farcire il rotolo dopo averlo tolto dalla carta forno potete spolverizzare la superficie con dello zucchero a velo.

Il rotolo fragole e panna è un dolce semplice da fare ideale per qualsiasi ricorrenza, fresco e delizioso da gustare in qualsiasi momento della giornata.

Buon appetito dallo staff di Torta.it

Torta yogurt e cioccolato

Scritto da Staff il 3 Maggio 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta yogurt e cioccolato

Torta yogurt e cioccolato

Torta yogurt e cioccolato: ingredienti: 150 gr. di farina, 150 di zucchero semolato, 150 ml di yogurt bianco o a scelta, 40 gr. di cacao amaro, 3 uova, 150 ml di olio di semi, 100 gr. di fecola di patate, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale e 50 gr. circa di cioccolato fondente.

Preparazione della torta yogurt e cioccolato

Mettete in una ciotola lo yogurt, le uova, l’olio e un pizzico di sale e lavorate tutto assieme. Pian piano unite la farina, il lievito ed il cacao setacciati, la fecola e lo zucchero. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Imburrate una teglia del diametro di circa 22 cm. e spolverizzatela con il cacao (al posto della farina), successivamente versate l’impasto nella tortiera. A parte tritate grossolanamente il cioccolato fondente e distribuitelo in maniera uniforme sulla superficie del dolce. Lasciate cuocere la torta in forno per circa 40 minuti ad una temperatura di 180°. Una volta sfornata lasciatela raffreddare prima di servirla.

La torta yogurt e cioccolato è un ottimo dolce da servire se avete ospiti a cena, anche accompagnata da un buon caffè oppure da un bicchiere di liquore.

Lo staff di Torta.it

Torta alle noci e mandorle: buona anche a ciambella

Scritto da Staff il 17 Aprile 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta alle noci e mandorle: buona anche a ciambella

Torta alle noci e mandorle

Torta alle noci e mandorle: ingredienti: 310 gr. di farina, 550 gr. di zucchero, 7 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 300 gr. di burro, 1 bustina di vanillina, 2,5 dl di latte, 80 gr. di noci, 80 gr. di mandorle, 80 gr. di mandorle a lamelle, sale q.b..

Procedimento di preparazione della torta alle noci e mandorle

Per la preparazione della torta alle noci e mandorle bisogna preriscaldare il forno da cucina a 180° gradi ed imburrare e infarinare lo stampo rotondo (se gradite anche ad anello). Setacciate, a parte la farina e mescolatela con il lievito, le noci e le mandorle tritate (non quelle a lamelle) e un pizzico di sale. Montate a crema il burro fuso con lo zucchero, le uova e la vanillina avendo cura di mescolare continuamente. Incorporate, quindi, il mix di latte e farina e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto a crema omogeneo. Versate l’impasto così ottenuto all’interno dello stampo. Aggiungete nella parte superiore le mandorle a lamella ed infornate per poco più di un’ora. Fate raffreddare e servitela accompagnata ad un dessert.

La torta alle noci e mandorle è facile da preparare. La potrete acquistare online sul portale www.torta.it nella sezione torte alla frutta secca. Perfetta per merenda ma anche a colazione da accompagnare anche ad un dessert. Un dolce online semplice e gustoso.

Dove acquistare la torta alle noci e alle mandorle

Se cercate una torta alle noci e mandorle da spedire in Italia o all’estero, il nostro sito online fa per voi. Sul nostro portale potrete trovare numerose torte abbinate a eleganti bouquet di fiori, da consegnare in tutto il mondo.

Lo staff di Torta.it

Torta alla vaniglia classica

Scritto da Staff il 9 Aprile 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta alla vaniglia classica

Torta alla vaniglia

Ingredienti: 430 gr. di farina, 140 gr. di zucchero, 4 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 2 dl di olio di semi, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 dose di glassa alla vaniglia, sale q.b..

Procedimento: Per la preparazione della torta alla vaniglia classica è necessario preriscaldare il forno da cucina a 180° gradi ed imburrare e infarinare la teglia del tipo a cerniera. A parte, setacciate la farina e aggiungete il lievito. Aggiungete anche il sale e il bicarbonato. Montate lo zucchero con le uova e la vaniglia con un apparecchio a frusta a velocità media. Interrompete l’operazione appena avrete ottenuto una crema abbastanza densa. incorporate al composto ottenuto la farina e il lievito, precedentemente mischiati aggiungendo l’olio e 5 dl di acqua tiepida. Versate l’impasto ottenuto all’interno della teglia ed infornate per circa 50 minuti. Lasciate raffreddare per 10 minuto e quindi passatela su un vassoio porta dolci. A gusto: spalmate la glassa alla vaniglia nella parte superiore.

La torta più adatta per la colazione

La torta alla vaniglia classica è semplice da realizzare e nello stesso tempo veloce. E’ inserita tra le torte alla crema del portale www.torta.it . Perfetta per merenda ma anche a colazione da accompagnare con una tisana e/o the – camomilla.

Se cercate una torta da regalare per un pensiero dolce e speciale, il nostro negozio online fa per voi. Su Torta.it potrete trovare delle fantastiche Torte speciali accompagnate da un elegante bouquet di fiori, il tutto con consegna a domicilio in tempi brevissimi!

Lo staff di Torta.it