Torta alle carote e noci

Scritto da Staff il 24 Gennaio 2021. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta alle carote e noci

TORTA ALLE CAROTE E NOCI

Torta alle carote e noci.

INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE DELLA TORTA

350 gr. di farina per dolci, 180 gr. di burro, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di zenzero in polvere, 2 cucchiaini di cannella in polvere, 1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere, 310 gr. di zucchero, 2 cucchiaini di vanillina, 350 gr. di carote, 5 uova, 130 gr. di noci tritate, una vaschetta di mascarpone da 200 gr., un pizzico di sale.

PREPARAZIONE DELLA TORTA ALLE CAROTE E NOCI

Per la preparazione della torta alle carote e noci è necessario uno stampo del diametro di 24-25 cm.. Il grado di difficoltà per la preparazione della torta è basso. Necessita 45 minuti di cottura.

Preriscaldate il forno ad una temperatura di 180°. A parte imburrate e sfarinate lo stampo per la torta. All’interno di una terrina mescolate il lievito, il bicarbonato, la farina, la cannella la noce moscata, lo zenzero e un pizzico di sale. A parte con delle fruste elettriche, montate il burro con lo zucchero e la vanillina. Aggiungete ad una a una le uova avendo cura di continuare a mescolare il tutto a velocità media.

Aggiungete il mix precedentemente realizzato a base di farina. Inserite le carote grattugiate finemente, e le noci fino ad ottenere un composto a crema omogeneo. Versate l’impasto ottenuto all’interno dello stampo e infornate per 45 minuti circa. Sfornate e fate raffreddare per 20 minuti circa a temperatura ambiente.

Spalmate sulla torta la crema di mascarpone. Ecco pronta una buonissima torta alle carote e noci.

E’ possibile acquistare una torta alle carote e noci anche online sul sito www.torta.it nella sezione torte speciali. Il sito è specializzato nel servizio di vendita torte online.

Per ordini di torte online basterà contattare il centro assistenza clienti attivo 6 giorni su 7. Numerose idee regalo si possono trovare sul catalogo torte di vendita fiori.it .

Buon appetito dallo staff di Torta.it.

Come preparare il pan di spagna

Scritto da Staff il 2 Dicembre 2020. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Come preparare il pan di spagna

COME PREPARARE IL PAN DI SPAGNA

Come preparare il pan di spagna. Per preparare il pan di spagna che è la base di moltissime torte abbiamo bisogno di 120 gr. di farina, 120 gr di zucchero e 4 uova. Separate gli albumi dai tuorli e montate gli albumi con l’utilizzo delle fruste elettriche.

Il contenitore deve essere ben pulito e sgrassato. Appena l’albume inizia a montare, incorporate lo zucchero a pioggia, lentamente. Aggiungete i tuorli d’uovo, uno alla volta. Montate ancora ad alta velocità per alcuni minuti. Incorporate la farina, setacciandola e utilizziamo un cucchiaio con movimenti circolare, dal basso verso l’alto.

Versate l’impasto all’interno di uno stampo imburrato, distribuendolo in modo uniforme. Infornate in forno preriscaldato a 200° per i primi 5 minuti. Riducete la temperatura a 180° e continuate la cottura per circa 30 minuti. Al termine della cottura sfornate il pan di spagna e fatelo raffreddare a temperatura ambiente. Togliete il pan di spagna dalla tortiera e ponetelo su un piatto di portata per dolci.

UTILIZZO DEL PAN DI SPAGNA

Il pan di spagna così ottenuto potrà essere usato come base morire moltissimi e gustosissimi dolci tradizionali fatti in casa.

Buon appetito dallo staff di Torta.it

Torta all’uva bianca e nera

Scritto da Staff il 15 Novembre 2020. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta all’uva bianca e nera

TORTA ALL’UVA BIANCA E NERA

Torta all’uva bianca e nera.

INGREDIENTI:

250 gr. di farina per dolci, 190 gr. di zucchero, 100 gr. di burro, 3 uova fresche, 1 limone, 1/2 kg di uva bianca, 1/2 kg di uva nera, un pizzico di lievito per dolci, un pizzico di sale. Per la crema: 200 gr. di panna, 3 tuorli d’uovo, 2 cucchiai di fecola, un pizzico di vanillina.

PREPARAZIONE DELLA TORTA ALL’UVA BIANCA

Per la preparazione della torta all’uva mettete la farina sul piano da lavoro e versatevi al centro 3 uova sbattute, il burro, precedentemente sciolto a bagnomaria, 2 cucchiai di zucchero, la scorza grattugiata di mezzo limone, un pizzico di lievito e un pizzico di sale.

Impastate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e consistente. Realizzate, quindi, una palla di impasto, collocatela sotto un canovaccio umido e fate riposare per un’oretta circa. Per la preparazione della crema, a parte, lavorate 2 tuorli d’uovo con lo zucchero rimasto e aggiungete la fecola. Aggiungete la panna e la vanillina. Mettete sul fuoco e fate addensare la crema. Lasciatela, quindi, raffreddare a temperatura ambiente.

Prendete l’impasto precedentemente realizzato, stendetelo all’interno di una teglia per dolci precedentemente imburrata e spolverata con pochissima farina. Schiacciate l’uva, mischiando quella bianca con quella nera e collocatela nel fondo della teglia. Incorporate gli albumi montati a neve alla crema e coprite tutta l’uva. Infornate a 180° per 45 minuti circa. Sfornate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Decorate con una parte di acini d’uva lasciati da parte e rotolati nello zucchero. Ecco pronta una buonissima torta all’uva.

DOVE ACQUISTARE LA TORTA ALL’UVA NERA

E’ possibile acquistare una torta all’uva anche online sul sito www.torta.it nella sezione torte alla frutta. Il sito è specializzato nel servizio di vendita torte online.

Basterà contattare il call-center attivo 6 giorni su 7.

Buon appetito dallo staff di Torta.it

Torta alle pere

Scritto da Staff il 12 Ottobre 2020. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta alle pere

TORTA ALLE PERE

Torta alle pere.

INGREDIENTI: 1 kg di pere, 210 gr. di farina, 1 cucchiaio di cannella in polvere, 4 uova, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci, 140 gr. di zucchero, 140 gr. di burro, 1/2 bicchiere di succo di limone, 1/2 bicchiere di marsala, sale q.b..

Per la guarnizione: 50 gr. di burro, 90 gr. di zucchero, 1 cucchiaino di cannella.

PREPARAZIONE DELLA TORTA ALLE PERE

Per la realizzazione di una buonissima torta alle pere, innanzitutto sbucciate le pere e tagliatele finemente. Mettetele all’interno di una terrina e spruzzatele con il succo di limone per evitare che anneriscano durante la preparazione dell’impasto della torta. Accendete il forno e portatelo ad una temperatura compresa tra i 180° e i 200°.

Prendete una tortiera a cerniera e imburratela spolverando anche un po di farina per dolci. All’interno di un altro recipiente, mescolate la farina, il lievito, la cannella e un pizzico di sale. Sbattete le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.

Aggiungete il mix di farina ed anche il burro fuso e il marsala. Mescolate bene, utilizzando na frusta fino ad ottenere un composto cremoso omogeneo. Versate metà dell’impasto all’interno della tortiera e coprite con uno strato di fette di pere.

Spargete sulle pere il burro a pezzetti, la cannella e metà dello zucchero. Coprite il tutto con l’impasto rimasto e spolverate con lo zucchero a velo rimasto. Fate cuocere la torta alle pere per circa mezz’ora e, quindi, fate raffreddare prima di toglierla dalla tortiera.

Ed ecco realizzata una buonissima torta alle pere che è possibile acquistare online nel nostro store. Al posto delle pere possono essere utilizzate anche le mele per realizzare una dolce torta alle mele.

Buon appetito dallo staff di torta.it

Torta alle fragole con meringa

Scritto da Staff il 15 Marzo 2020. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta alle fragole con meringa

TORTA ALLE FRAGOLE CON MERINGA

Torta alle fragole con meringa.

Ingredienti: 1/2 kg. di gelato alla vaniglia, 240 gr. di zucchero, 1/2 kg. di gelato alla fragola, 5 albumi, 2,5 dl. di panna fresca, 60 gr. di zucchero a velo, 100 gr. di fragole;

Preparazione:

All’interno di una ciotola inserite gli albumi d’uovo e mischiateli con due cucchiai di zucchero. Montate a neve con l’utilizzo di una frusta elettrica ed aggiungete la restante parte di zucchero. Continuate a mescolare per qualche secondo altro per ottenere una meringa uniforme. Accendete il forno e portatelo ad una temperatura di 160°. Rivestite due stampi circolari per torta con la carta da forno. Versate la meringa negli stampi e fate cuocere per 40 minuti circa. Sfornate, fate raffreddare e togliete la carta forno dagli stampi. Togliete il gelato dal congelatore e fate riposare a temperatura ambiente per 15 minuti circa.

LA TORTA ALLE FRAGOLE CON MERINGA E’ QUASI PRONTA

Disponete uno strato di meringa su un piatto e ricoprite con uno strato di gelato alla fragola ed uno strato di gelato alla vaniglia. coprite con l’altro cerchio di vaniglia e ponete il tutto nel congelatore per 40 minuti circa. Montate, a questo punto, la panna con lo zucchero a velo e con l’utilizzo di una tasca per pasticcere con terminale a stella, decorate tutta la torta, completando con le fragole tagliate a spicchi.

Nello negozio on line di torta.it potrete, infatti, acquistare dolci online come la torta alle fragole ed ottenere la consegna internazionale di dolci a domicilio in Itali e in tutto il mondo.

Lo Staff di Torta.it

Torta al cioccolato bianco con crema

Scritto da Staff il 1 Marzo 2020. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta al cioccolato bianco con crema

TORTA AL CIOCCOLATO BIANCO CON CREMA

Torta al cioccolato bianco con crema.

Ingredienti: 300 gr. di farina, 500 gr. di zucchero, 500 gr. di cioccolato bianco, 2,5 dl di latte, 250 gr. di burro, 1 cucchiaino di vanillina, 3 uova, 1,2 dl di panna fresca, sale q.b..

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 170° e imburrate ed infarinate una tortiera per torte. All’interno di una casseruola il burro, lo zucchero, il latte e soltanto 170 gr. di cioccolato bianco e ponetela sul fuoco, a fiamma bassa. Fate sciogliere lentamente fino ad ottenere un composto liscio ed uniforme, a vendo cura di stare attenti a non portare il miscuglio ad ebollizione. Togliete dal fuoco e fate raffreddare a temperatura ambiente per 15 minuti circa. Aggiungete in maniera graduale la farina, il sale, le uova e la vanillina. Incorporate, quindi, il lievito. Versale l’impasto così ottenuto all’interno della teglia per torta. Infornate per circa 50 minuti. Togliete dal forno e fate raffreddare a temperatura ambiente. Contemporaneamente riscaldate la panna e aggiungete, sempre a fiamma bassa, la restante parte di cioccolato bianco. Colate la crema sulla torta e lasciate raffreddare in frigorifero per circa 25 minuti.

SQUISITEZZA ACQUISTABILE ANCHE ONLINE

Nello store torte online Torta.it è possibile acquistare on line la torta al cioccolato bianco con crema ed ottenere la consegna internazionale a domicilio ovunque nel mondo.

Lo Staff Torta.it

Torta con crema al cioccolato

Scritto da Staff il 7 Novembre 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta con crema al cioccolato

TORTA CON CREMA AL CIOCCOLATO

Torta con crema al cioccolato:

Ingredienti: 250 gr. di farina, 190 gr. di zucchero, 150 gr. di cioccolato fondente, 1 cucchiaino di bicarbonato, 2,5 dl di latte, 140 gr. di burro, 2 cucchiaino di vanillina, 4 uova, sale q.b..

ingredienti per la crema: 150 gr. di cioccolato fondente, 5 dl di panna fresca, 5 cucchiaini di mille, sale q.b..

Preparazione della torta con crema al cioccolato

Preriscaldate il forno a 180° e imburrate ed infarinate due tortiere a cerniera. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente in un 5 cucchiai di acqua tiepida e fate raffreddare. A parte, mescolate la farina con un pizzico di sale e con il bicarbonato. Montate a crema il burro con la vanillina, lo zucchero e le uova. Aggiungete il cioccolato fuso e incorporate il miscuglio a base di farina aggiungendo il latte. Colate l’impasto ottenuto all’interno dei due stampi per torte ed infornate per 30 minuti circa. Lasciate raffreddare. Per ottenere la crema sciogliete il cioccolato, il miele e 2 cucchiai di acqua tiepida a bagnomaria. Lasciate raffreddare. Montate la panna e incorporatela alla crema. Sovrapponete i due dolci con uno strato di crema e rivestite il tutto con altra crema rimasta.

Nel negozio di torte online Torta.it è possibile acquistare on line la torta con crema al cioccolato ed ottenere la consegna internazionale a domicilio in tutto il mondo.

Lo Staff Torta.it

Plumcake al caffè: ottimo per colazione

Scritto da Staff il 9 Ottobre 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Plumcake al caffè: ottimo per colazione

Plumcake al caffè

Plumcake al caffè: ingredienti: 150 gr. di farina, 150 gr. di zucchero, 2 cucchiai di caffè solubile, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 5 cucchiai di latte, 110 gr. di burro, 1 cucchiaino di vanillina, 3 uova, alcuni chicchi di caffè, sale q.b.;

Preparazione del plumcake:

Riscaldate il forno a 180° e imburrate ed infarinate uno stampo per plumcake. Mescolate con una frusta elettrica la farina bianca, il lievito, lo zucchero ed un pizzico di sale. Sciogliete il caffè nel latte e versate il tutto nella terrina con il composto di farina. Aggiungete le uova, il burro sciolto e la vanillina e continuate con il mix fino ad ottenere un impasto cremoso ed omogeneo (senza grumi di farina). Versate il composto così ottenuto nello stampo ed infornate per 40 minuti, dopo aver collocato nella parte superiore alcuni chicchi di caffè a scopo decorativo. Sfornate e fate raffreddare.

I CONSIGLI DELLO STAFF DI TORTA.IT

Nel negozio online Torta.it è possibile acquistare diversi dolci e torte da far recapitare a domicilio per qualsiasi occasione o ricorrenza importante come il plumcake al caffè. Il dolce appena descritto sarà molto apprezzato al risveglio da parte di amici e parenti. Si prepara velocemente con l’utilizzo di ingredienti semplici e genuini.

Lo Staff di Torta.it

Ciambella al cioccolato e menta

Scritto da Staff il 30 Settembre 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Ciambella al cioccolato e menta

Ciambella al cioccolato e menta

Ingredienti: 500 gr. di farina, 150 gr. di cacao amaro in polvere, 250 gr. di burro, 125 gr. di olio di semi, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 600 gr. di zucchero, 1 cucchiaino di essenza di vaniglia, 5 uova, 3dl. di latte, un pizzico di sale.

Copertura della ciambella al cioccolato e menta

Ingredienti: 60 gr. di burro, 50 gr. di cacao amaro in polvere, 300 gr. di zucchero a velo, 1 cucchiaio di latte, 1/2 cucchiaino di menta paperita.

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 180° e imburrate ed infarinate uno stampo ad anello. Setacciate la farina con il cacao, il lievito ed un pizzico di sale. Con le fruste montate a parte il burro morbido con l’olio, lo zucchero e la vaniglia. Unite poi le uova uno per volta amalgamando brevemente. Con le fruste a bassa velocità unite pian piano il mix di farina e cacao alternando con il latte. Versate l’impasto nella tortiera e fate cuocere per circa 30 minuti. Una volta sfornata la ciambella passate la lama di un coltello lungo i bordi per staccarla dallo stampo. Lasciatela raffreddare per circa 15 minuti e passatela su un piatto di portata.

COPERTURA DELIZIOSA DELLA CIAMBELLA AL CIOCCOLATO E MENTA

Per la copertura alla menta: In una terrina lavorate il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema. Unite il cacao, il latte, e l’essenza di menta piperita e lavorate il composto finché sarà omogeneo. Spalmatelo infine su tutta la superficie della ciambella.

La ciambella al cioccolato e menta è una squisita torta da gustare o con una fumante tazza di caffè oppure nel pomeriggio con una calda tisana!

Nel nostro negozio online Torta.it troverete una vasta scelta di dolci da far recapitare a domicilio per qualsiasi occasione o ricorrenza importante ed anche accompagnati da splendidi bouquet di fiori freschi e profumati.

Lo Staff di Torta.it

Torta al cioccolato bianco

Scritto da Staff il 14 Settembre 2019. Pubblicato in Torte. Nessun commento su Torta al cioccolato bianco

Torta al cioccolato bianco

Ingredienti: 450 gr. di farina bianca, 400 gr. di zucchero, 6 uova, 250 gr. di burro, un cucchiaino di lievito in polvere, 250 gr. di cioccolato bianco, 1/2 cucchiaino di bicarbonato, due cucchiaini di vanillina, un cucchiaio di essenza alla mandorla, 2,5 dl di yogurt bianco, 50 gr. di cioccolato fondente, sale q.b..

Preparazione: Per realizzare la torta al cioccolato bianco è necessario preriscaldare il forno a 180° avendo cura di imburrare uno stampo per torte. Spolverare leggermente lo stampo con un pò di zucchero. A arte sciogliete il cioccolato bianco con la tecnica del bagnomaria e lasciatelo raffreddare. Mischiate in una terrina la farina setacciata e il bicarbonato. Aggiungete il lievito e un pizzico di sale. Montate a crema il burro fuso con lo zucchero, la vanillina e l’essenza di mandorla. Aggiungete le uova piano piano. Incorporate il mix di farina e lo yogurt, mescolando bene. Versate l’impasto nella tortiera ed infornate per circa 50 minuti. Una volta sfornata fatela raffreddare e colate sopra i due tipi di cioccolato fusi.

Nel nostro negozio di torte al cioccolato online troverete torte e dolci sempre freschi come la torta al cioccolato bianco, acquistabile anche online telefonando al nostro call-center. Effettuiamo la consegna di torte a domicilio e dolci online in tutto il mondo, attraverso i nostri pasticceri associati.

Buon appetito con questa gustosa torta al cioccolato bianco.

Lo Staff di Torta.it