TORTA ALL’ARANCIA
Ingredienti: 300 gr. di farina bianca, 150 gr. di zucchero, 3 uova, 75 gr. di burro fuso, due cucchiaini di lievito in polvere, succo e scorza di due arance, sale.
Preparazione: Iniziate con preriscaldare il forno ad una temperatura di 180° e imburrate a parte la tortiera (meglio se la tenete a cerniera). Setacciate il lievito e la farina e aggiungete un pizzico di sale. In un mix a frusta, montate a crema i tuorli delle uova, lo zucchero il succo e la scorza delle arance grattugiate finemente. Incorporate il mix di farina precedentemente realizzato aggiungendo il burro fuso. A parte montate a neve gli albumi e incorporateli nel composto. Amalgamate bene e versate nella teglia. Fate cuocere per poco più di mezz’ora. Lasciate raffreddare la torta per 15 minuti circa. Buon appetito dallo staff di Torta.it
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Lo Staff di Torta.it
