Torta alla vaniglia classica

Torta alla vaniglia

Ingredienti: 430 gr. di farina, 140 gr. di zucchero, 4 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 2 dl di olio di semi, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 dose di glassa alla vaniglia, sale q.b..

Procedimento: Per la preparazione della torta alla vaniglia classica è necessario  preriscaldare il forno da cucina a 180° gradi ed imburrare  e infarinare la teglia del tipo a cerniera. A parte, setacciate la farina e aggiungete il lievito. Aggiungete anche il sale e il bicarbonato. Montate lo zucchero con le uova e la vaniglia con un apparecchio a frusta a velocità media. Interrompete l’operazione appena avrete ottenuto una crema abbastanza densa. incorporate al composto ottenuto la farina e il lievito, precedentemente mischiati aggiungendo l’olio e 5 dl di acqua tiepida. Versate l’impasto ottenuto all’interno della teglia ed infornate per circa 50 minuti. Lasciate raffreddare per 10 minuto e quindi passatela su un vassoio porta dolci. A gusto: spalmate la glassa alla vaniglia nella parte superiore.

La torta alla vaniglia classica è semplice da realizzare e nello stesso tempo veloce. E’ inserita tra le torte alla crema del portale www.torta.it . Perfetta per merenda ma anche a colazione da accompagnare con una tisana e/o the – camomilla.

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Lo staff di Torta.it